Politeknik Negeri Jember
Politeknik Vedca Cianjur
Tampilkan postingan dengan label Posted : Metilen Blue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Posted : Metilen Blue. Tampilkan semua postingan
Senin, 10 September 2012
Vitamin C dikenal sebagai senyawa utama tubuh yang di
butuhkan dalam berbagai proses penting dalam tubuh. Mulai dari pembuatan
kolagel (protein serta yang mambentuk- jaringan ikat pada tulang ),pengangkut
lemak, pengangkut elektron dari berbagai reaksi enzimatik, pemacu gusi yang
sehat, pengatur tingkat kolestrol, serta pemacu imunitas (k ekebalan
tubuh ).
Sabtu, 08 September 2012
Warna putih pada tempe disebabkan
adanya miselia jamur yang tumbuh pada permukaan biji kedelai. Tekstur kompak
juga disebabkan oleh mise1ia jamur yang menghubungkan biji-biji kedelai
tersebut. Jamur yang tumbuh pada kacang tersebut menghasilkan enzim-enzim yang
dapat merombak senyawa organik komplek menjadi senyawa yang lebih
sederhana,sehingga dapat lebih mudah dicerna oleh tubuh. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam
tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk
menyembuhkan infeksi dan antioksidan yang dapat
mencegah pencegah penyakit degeneratif.
Senin, 06 Agustus 2012
MAKALAH
“ENZIM”
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata
Kuliah;
BIOKIMIA DASAR
Hari / Tanggal: Senin 16 Juli 2012
Oleh:
DEDE FAIRUJI
ISEP SAEPUL ROHMAN
ZENI YUSUP ARFAH
Jurusan: Teknologi Pangan dan Gizi (TPG)
FAKULTAS
PENDIDIKAN DAN KEJURUAN BIDANG PEMINATAN TEKNOLOGI
PANGAN
& GIZI JOIN PROGRAM – PUSAT PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
PENDIDIKAN
TENAGA KEPENDIDIKAN PERTANIANCIANJUR DENGAN
POLITEKNIK
NEGERI JEMBER
2011/2012
Langganan:
Postingan (Atom)