Sabtu, 22 September 2012

Apa itu Raw Food? Food adalah makanan mentah dalam artian makanan yang tidak dimasak lebih dari 118 derajat Fahranheit (baik itu digoreng, direbus, microwave, dipanggang, dibakar atau dengan cara pemanasan lainnya) termasuk tidak diproses dengan cara tertentu. Raw Food yang akan saya bicarakan disini adalah hanya mencakup tanaman baik itu sayur, buah, kacang dan biji-bijian. Sebelum berbicara lebih lanjut mengenai Raw Food, saya akan membahas fakta mengenai lawan kata Raw Food (makanan mentah) yaitu Cooked Food (makanan yang dimasak).

Tomat merupakan komoditi hortikultura yang tersedia melimpah karena dibudidayakan hampir di seluruh wilayah Indonesia. Kebanyakan petani tomat menjualnya sebagai buah segar, begitu juga para pedagang sehingga kalau tidak laku atau harganya jatuh, buahnya banyak menjadi busuk dan dibuang begitu saja sebagai sampah. Apalagi ketika panen raya, harganya akan sangat jatuh dan petani akan sangat dirugikan. Oleh karena itu perlu dibuat alternatif baru supaya tomat tetap bisa menguntungkan  meski di musim panen raya, salah satunya dengan membuatnya sebagai manisan kering atau yang sering dikenal dengan nama “TORAKUR”.

your TIME



Translate

Hot Posting

visitors

Followers